Як смачно приготувати рибу для вечері: рецепт корисної страви від Ектора Хіменеса-Браво

Риба – дуже цінний і корисний продукт, який має бути у раціоні кожного. Найкраще рибу запікати, тушкувати, готувати на мангалі.

Ектор Хіменес-Браво поділився в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої риби з овочами.

Інгредієнти:

• Риба
• Сіль
• Лимонний сік
• Кмин
• Цибуля – 1 шт.
• Зелена цибуля – пучок
• Помідор – 1 шт.
• Болгарський перець – 1 ч.л.
• Оливкова олія
• Часник
• Паприка

Спосіб приготування:

1. Маринуємо рибу: додайте сіль, лимонний сік, кмин і перемішайте, залиште на кілька хвилин. 

2. Готуємо заправку: овочі наріжте і висипте в розігріту сковороду з олією. Додайте сіль та кмин. Доведіть до готовності.

3. До готової заправки додайте рибу, зменште вогонь і готуйте по 5 хвилин з обох боків.

При подачі можна прикрасити подрібненою зеленню!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба в кисло-солодкому соусі
• Смажена риба у клярі
• Риба в томатному соусі в духовці