Як смачно приготувати вівсянку на сковороді: розповідаємо, що розкриє смак крупи

Вівсянка – дуже ситна та корисна крупа, яка може бути основою для приготування смачних каш, супів. А ще з неї можна робити хліб, печиво, десерти.

Відео дня

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної вареної вівсянки з помідорами та сиром.

Інгредієнти:

• Вівсянка довгого приготування – 150 г
• Цибуля ріпчаста – 1 шт.
• Томати – 4 шт.
• Часник – 2-3 зуб.
• Сир твердий – 50 г
• Базилік, орегано або чебрець, а можна дрібку чилі або копченої паприки

Для подачі:

• Улюблені добавки за смаком: відварені яйця, пармезан, зелень, авокадо
• Сіль, перець і олія

Спосіб приготування:

1. На пательні розігріваємо олію і починаємо смажити. Спочатку дрібно нарізану цибулю, через 2 хвилини часник. Якщо берете сухі спеції, то додавайте їх на цьому етапі. Так вони краще віддадуть аромат.

2. Томати розрізаємо навпіл і кладемо зрізом на сковороду. Додаємо склянку води, накриваємо кришкою і тушкуємо 5-7 хвилин. Далі знімаємо кришку, очищаємо томати і додаємо вівсянку. Варимо приблизно 20 хвилин, солимо, перчимо і в самому кінці додаємо сир і зелень.

Подаємо з улюбленими доповненнями!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Вівсянка на сніданок