Як смачно запекти картоплю, щоб вона залишалася корисною: ділимося рецептом
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Запечена картопля – смачна, ситна та корисна страва. Її можна готувати зі спеціями, вершковим маслом та сиром.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої картоплі з часником і розмарином.
Інгредієнти:
- Картопля 9 шт.
- Вершкове масло (м’яке) 30 г + трохи для змащування форми
- Часник 2 зубчики
- Сіль і чорний мелений перець за смаком
- Сушений розмарин 1 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Відварити картоплю "в мундирі" у підсоленій воді до готовності. Вона має бути м’якою, але добре тримати форму.
2. Змастити форму для запікання невеликою кількістю олії та викласти картоплю. Акуратно притиснути кожну картоплину товкачиком або дном склянки, щоб вона стала плоскою.
3. Змішати м'яке вершкове масло з подрібненим часником. Змастити картоплю цією сумішшю, посолити, поперчити та посипати розмарином. Запікати в розігрітій до 200C духовці 10-15 хвилин, доки не з’явиться апетитна золотиста скоринка.
Чудово поєднується з овочевим салатом, запеченою рибою або курячим філе.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
