Як смачно запекти картоплю з курячими рулетиками: простий рецепт для ситного обіду
Для того, щоб приготувати швидкий та ситний обід, можна поєднати картоплю з курячим філе. У м'ясо загорніть ситну грибну начинку. Все це запікається в духовці в одній формі.
Ідея приготування картоплі з курячими рулетиками для обіду опублікована на сторінці фудблогерки radostina ksenia в Instagram.
Інгредієнти:
- картопля – 5-7 шт.
- сіль – 0,5 ч.л.
- паприка – 1 ч.л.
- олія з прянощами – 3 ст.л.
Інгредієнти для рулетиків:
- куряче філе – 700 г
- сіль за смаком
- вершкове масло – 20 г
- кріп пучок
- сир – 50 г
Інгредієнти для начинки:
- гриби печериці – 7 шт.
- цибуля – 1 шт.
- часник – 2 зубчика
- сіль – дрібка
- мелений перець – дрібка
- сметана – 3 ст.л.
Спосіб приготування:
1. Почистити картоплю.
2. Нарізати її на невеликі шматочки.
3. Додати олію, сіль та спеції.
3. Для начинки обсмажити гриби з цибулею.
4. Додати часник подріблений, сіль та мелений перець.
5. В кінці додати сметану, перемішати і зняти з вогню.
6. З філе прибрати все зайве, нарізати на великі шматочки, відбити молотком для мʼяса.
7. В середину викласти начинку, сформувати рулетики.
8. У форму викласти картоплю, зверху рулетики.
9. Змастити розтопленим вершковим маслом з кропом.
10. Поставити в духовку на 40 хвилин за температури 180°С (або в аерогриль).
11. За 10 хвилин до готовності посипати тертим сиром.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: