Як смачно запекти курячі гомілки в духовці на вечерю: простий рецепт
Якщо потрібно швидко приготувати щось на вечерю – використайте курячі гомілки. Їх можна смачно запекти і подати з улюбленим гарніром. Приправте таке м'ясо спеціями, а також додайте ніжний соус.
Ідея приготування соковитих запечених гомілок в духовці на вечерю опублікована на сторінці фудблогерки ira grebin foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- гомілки – 1 кг.
- сіль – 2 ч.л.
- перець
- приправа до курки – 1 ч.л.
- сушений часник/ копчена паприка – по 1/2 ч.л.
- гірчиця – 1 ч.л.
- соєвий соус – 3-4 ст.л.
Інгредієнти для соусу:
- сметана – 5-6 ст.л.
- майонез – 2-3 ст.л.
- кріп
- часник – 5-6 зубчиків
- сушений часник – 1 ч.л.
- дрібка солі
Спосіб приготування:
1. До гомілок додати усі спеції.
2. Добре перемішати.
3. Накрити плівкою.
4. Залишити маринуватися мінімум на годину.
5. Запікати в аерогрилі 15-20 хвилин на режимі "курка гриль", потім у духовці 30-35 хвилин за температури 200 градусів.
6. Поки гомілки запікаються готуємо соус: до сметани додати майонез, подрібнену зелень, часник, спеції та добре перемішати
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: