Тушкована курка з квасолею

Консервовану квасолю добре промиваємо в кип'яченій воді та викладаємо на блюдо. Щоб страва була більш яскравою, ви можете використовувати квасолю різних сортів, наприклад, білу та червону.

Куряче м'ясо миємо й нарізаємо на шматки середнього розміру. Видаляємо всі кістки. Жир і шкіру можна видалити, якщо ви хочете, щоб страва була менш калорійною.

Обсмажуємо курку на розігрітій сковороді до золотавого кольору. В середньому курку смажимо не більше 5-7 хвилин.

Як тільки-но м'ясо підсмажиться, додаємо до нього нарізані дрібними кубиками помідори. За бажання можете заздалегідь зняти з помідорів шкірочку, однак цей момент не є принциповим.

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками та відправляємо в сковороду до м'яса і помідорів. Зменшуємо вогонь до мінімуму і тушкуємо страву близько 5 хвилин.

Через 5 хвилин викладаємо на сковороду промиту консервовану квасолю. Все перемішуємо і тушкуємо ще 5-7 хвилин.

Додаємо пропущений через прес часник і чорний мелений перець. Також додаємо сіль за смаком. Тушкуємо страву ще кілька хвилин і вимикаємо плиту.

Готову страву подаємо в гарячому вигляді без гарніру. Смачного!