Як смачно запекти скумбрію, щоб риба була без неприємного запаху: ділимося рецептом
Скумбрія – дуже смачна, корисна та цінна риба, яку можна запікати, тушкувати та просто варити і готувати на мангалі. Для того, щоб риба була соковитою та смачною, її потрібно попередньо перед запіканням замаринувати щонайменше на 30-40 хвилин.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої скумбрії, з лимоном і спеціями.
Інгредієнти:
- скумбрія 2 шт.
- петрушка 2 пучки
- лимон 1 шт.
- часник 3-4 зуб.
- оливкова олія 4 ст.л.
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Почистіть рибу, змастіть олією з часником, спеціями та зеленню, маринуйте 30 хвилин.
2. Викладіть на деко, всередину лимон.
3. Запікайте рибу 40 хвилин у розігрітій до 190С духовці.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: