Як смачно засолити червону рибу для бутербродів і салатів: ділимося найкращим рецептом
Червона риба – корисний і смачний продукт, який ідеально підходить для приготування бутербродів, салатів, закусок.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної солоної червоної риби, яка готується елементарно.
Інгредієнти:
- червону рибу 500 г
- цукор 1 ч.л.
- сіль 2 ч.л.
- сіль морська з травами 1 ч.л.
Спосіб приготування:
1. Рибу добре миємо і витираємо рушником паперовим, виймаємо кісточки.
2. Змішуємо цукор, сіль харчову і морську, перемішуємо і висипаємо у форму, зверху кладемо рибку і натираємо з усіх боків сіллю.
3 Накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник мінімум на 12 годин. Потім зливаємо сік, який виділився з риби, ще раз промиваємо і просушуємо і можна їсти.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: