Как вкусно засолить красную рыбу для бутербродов и салатов: делимся лучшим рецептом
Красная рыба – полезный и вкусный продукт, который идеально подходит для приготовления бутербродов, салатов, закусок.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной соленой красной рыбы, которая готовится элементарно.
Ингредиенты:
- красную рыбу 500 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 2 ч.л.
- соль морская с травами 1 ч.л.
Способ приготовления:
1. Рыбу хорошо моем и вытираем полотенцем бумажным, вынимаем косточки.
2. Смешиваем сахар, соль пищевую и морскую.Перемешиваем и высыпаем в форму, сверху кладем рыбку и натираем со всех сторон солью.
3. Накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 12 часов. Затем сливаем сок, который выделился из рыбы, еще раз промываем и просушиваем и можно есть.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: