Як смачно засолити червону рибу для салатів і бутербродів: ділимося оригінальним рецептом
Слабосолона червона риба – ідеальна основа для приготування смачних салатів, а також закусок у вигляді бутербродів. Варто зазначити, що її можна солити просто з сіллю, а також додавши цукор, спеції, зелень, цедру цитрусових.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної слабосоленої червоної риби, з сіллю і цукром.
Інгредієнти:
- 500 г червоної риби
- 1 ст.л солі
- 1 ч.л цукру
- 3 гілочки кропу
Спосіб приготування:
1. Викладіть на дно форми сіль, зверху шматок риби, посипте цукром і сіллю, зверху покладіть кріп.
2. Залиште в холодильнику на добу.
Помийте після рибу і подавайте!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: