Як зробити власноруч форми для пасок, щоб не купувати: покрокова інструкція від зіркового шефа
Якщо ви не встигли придбати форми для паски – їх можна зробити власноруч. Це буде навіть дешевше. В такій справі вам допоможе проста покрокова інструкція.
Про те, як власноруч зробити форми для паски, розповів відомий український шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram. все максимально просто.
Що потрібно:
- пергамент
- ножиці
- вода та борошно для натурального "клею2
- фольга (для міцності).
Як зробити:
1. Відміряйте висоту форми на пергаменті, наріжте смужки.
2. Намалюйте коло для дна, зігніть пергамент і виріжте.
3. Зваріть "клей" із води та борошна до загустіння.
4. Відріжте потрібну довжину пергаменту, залишивши 2 сантиметри на запас.
5. Склейте краї, зробіть невеликий надріз.
6. Вкладіть всередину кружечок дна, змастіть клеєм, накрийте другим кружечком.
7. Для надійності можете обмотати форму фольгою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: