Який кляр найкраще підходить для риби, крім борошна і яєць: знадобиться один овоч
Який кляр найкраще підходить для риби, крім борошна і яєць: знадобиться один овоч
Якщо ви хочете, щоб смажена риба була соковитою і смачною, її найкраще готувати в клярі. Кляр для риби підійде не тільки борошняний і яєчний, а наприклад із цибулевим риба вийде в рази соковитішою.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної смаженої риби в клярі з цибулі, борошна і яєць.
Інгредієнти:
- риба
- спеції – сіль і перець
- цибуля
- яйця
Спосіб приготування:
1. Рибу почистіть і поріжте.
2. Кляр: натріть цибулю, додайте спеції. Рибу змастіть цією сумішшю, залиште трохи промаринуватися.
3. Після збийте яйця, обваляйте рибу у борошні, вмочіть у яєчний кляр і смажте з двох боків до золотистості.
Риба буде смачною в гарячому і холодному вигляді!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: