Риба з овочами

Риба з овочами – це легка і не калорійна страва, яка готується швидко і не складно. Найкраще підходить для цієї страви філе хека або минтая. Риба вийде соковитою і ніжною, з мінімальною кількістю жиру і максимальною кількістю корисних овочів. Дуже важливим у приготуванні цієї страви є те, що інгредієнти не обсмажуються, а тушкуються.

Інгредієнти

Філе риби350 г
Морква1 шт
Цибуля2 шт
Вода400 мл
Сільза смаком

Приготування

cook step
1

Приготуємо інгредієнти для страви. Чистимо моркву і цибулю, миємо й висушуємо філе риби.

cook step
2

Філе риби ріжемо на шматочки завширшки 3 см.

cook step
3

Моркву натремо на крупній тертці.

cook step
4

Цибулю поріжемо дрібними кубиками. Всі приготовані інгредієнти солимо і перемішуємо.

cook step
5

Беремо каструлю і на дно викладаємо половину приготовленої моркви і половину цибулі, перемішуємо їх і розподіляємо по дну. Зверху викладаємо рибу.

cook step
6

Зверху на рибу викладаємо решту моркви і цибулю. Приготовлені інгредієнти заливаємо водою і ставимо на вогонь.

cook step
7

Коли страва закипить, вогонь зменшуємо і пробуємо на сіль. Каструлю накриваємо кришкою і варимо 20 хвилин. Додаємо лавровий лист, зелень кропу і петрушки.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти