Риба з овочами

4.5

FoodOboz

FoodObozВсі рецепти повара

Риба з овочами – це легка дієтична страва, яка готується швидко і просто. Найкраще підходить для неї філе хека або минтая. Риба вийде соковитою і ніжною, з мінімальною кількістю жиру і максимальною кількістю корисних овочів. Дуже важливо, що при приготуванні цієї страви інгредієнти не обсмажуються, а тушкуються.

Інгредієнти

Філе риби350 г

Морква1 шт.

Цибуля2 шт.

Вода400 мл

Сільза смаком

Ціна:низька

Приготування

Приготуємо інгредієнти для страви. Чистимо моркву і цибулю, миємо й висушуємо філе риби.

Філе риби ріжемо на шматочки завширшки 3 см.

Моркву натремо на крупній тертці.

Цибулю поріжемо дрібними кубиками. Всі приготовані інгредієнти солимо і перемішуємо.

Беремо каструлю і на дно викладаємо половину приготовленої моркви і половину цибулі, перемішуємо їх і розподіляємо по дну. Зверху викладаємо рибу.

Зверху на рибу викладаємо решту моркви і цибулю. Приготовлені інгредієнти заливаємо водою і ставимо на вогонь.

Коли страва закипить, вогонь зменшуємо і пробуємо на сіль. Каструлю накриваємо кришкою і варимо 20 хвилин. Додаємо лавровий лист, зелень кропу і петрушки.

Оцінити рецепт

4.5Дякуємо за вашу оцінку!