Який оригінальний салат приготувати з курячим філе: дуже смачна заправка
Смачний салат із курячим філе можна приготувати буквально за кілька хвилин. Це хороший варіант легкої, але ситної страви на обід або вечерю. Особливість рецепта – у ніжній заправці, яка додає страві свіжості та насиченого смаку. Такий салат виглядає апетитно і підходить як для щоденного меню, так і для подачі гостям. Усі інгредієнти прості та доступні.
Ідея приготування яскравого салату з оригінальною заправкою опублікована на сторінці фудблогерки an.cookbook в Instagram.
Інгредієнти:
- куряче філе – 200 г
- салатний мікс – жменя
- помідори чері – 8-10 шт.
- кукурудза консервована – 3-4 ст.л.
- моцарела міні – 100 г
Інгредієнти для запрвки:
- авокадо – 1/2 шт.
- кріп – невеликий пучок
- шпинат – жменя
- сметана – 2 ст.л.
- лимонний сік – 1-2 ч.л.
- часник – 1 зубчик
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Підготуйте куряче філе: промийте, обсушіть і наріжте зручними шматочками. Обсмажте на розігрітій сковороді до готовності, наприкінці посоліть і поперчіть. Дайте м’ясу трохи охолонути.
2. Підготуйте овочі: розріжте помідори чері навпіл, злийте зайву рідину з кукурудзи.
3. У глибоку тарілку або салатник викладіть салатний мікс, додайте куряче філе, помідори, кукурудзу та міні моцарелу.
4. Окремо зробіть заправку. Для цього в чашу блендера викладіть м’якоть авокадо, додайте шпинат, кріп, сметану, лимонний сік, часник і трохи солі. Збийте до однорідної кремової консистенції.
5. Полийте салат готовою заправкою безпосередньо перед подачею та обережно перемішайте.
6. За бажанням можна додати трохи чорного перцю або ще кілька крапель лимонного соку для більш виразного смаку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: