Салат із куркою та грибами

Отже, спочатку чистимо цибулю та нарізуємо її маленькими кубиками.

Печериці миємо і нарізуємо кубиками середнього розміру.

Сковорідку розігріваємо, наливаємо в неї олію і висипаємо цибулю. Смажимо її до золотистого кольору.

До цибулі додаємо нарізані шматочки печериць і смажимо їх до готовності, не забуваючи при цьому помішувати. Додаємо сіль та чорний мелений перець.

У цей же час варто зайнятися приготуванням решти інгредієнтів. Зокрема, необхідно у підсоленій воді зварити куряче філе приблизно впродовж 20 хв. Потім нарізати його дрібними кубиками.

Варимо яйця. Чистимо їх. Білки нарізуємо невеликими кубиками.

Коли гриби посмажилися, то їх варто викласти на паперовий рушник для того, щоб вони не були такі жирні.

Поки печериці охолоджуються, варто натерти жовтки для декорування салату.

У глибоку тарілку висипаємо куряче філе.

Туди ж додаємо нарізані білки.

Висипаємо консервовану кукурудзу.

У ємність також відправляємо охолоджені гриби з цибулею. Солимо, перчимо і заправляємо майонезом. Усе ретельно перемішуємо.

Далі беремо велику сервірувальну тарілку, викладаємо салат на неї і гарненько розрівнюємо його.

Далі посипаємо згори жовтком.

Викладаємо із маслин квіточки і додаємо листки петрушки.

Надзвичайно красивий та смачний салат із курки та грибів готовий.

Смачного!