МоваЯзык
Головна Блоги

Салат із куркою та грибами

Салат із куркою та грибами - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 6.
Поділитися

Сьогодні ми пропонуємо вашій увазі рецепт надзвичайно смачного та поживного курячого салату з грибами. Салат виходить ніжним, соковитим, оригінально оформленим та декорованим за допомогою маслин і петрушки.

Це буде не просто смачний, а й незвично красивий шаровий салат.

На диво, попри свій зовнішній вигляд, салат складається з досить малої кількості продуктів і готується відносно невеликий проміжок часу.

Ви так захопитеся, що й не помітите, як швидко створите цей кулінарний шедевр.

Відео

Інгредієнти

Куряче філе 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Печериці 300 г

Яйця 4 шт.

Консервована кукурудза 1 банка

Сіль За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Майонез За смаком

Петрушка Декілька листочків

Маслини 5-10 шт.

Приготування

Салат із куркою та грибами - Крок 1 1
Салат із куркою та грибами - Крок 2 2
Салат із куркою та грибами - Крок 3 3
1

Отже, спочатку чистимо цибулю та нарізуємо її маленькими кубиками.

2

Печериці миємо і нарізуємо кубиками середнього розміру.

3

Сковорідку розігріваємо, наливаємо в неї олію і висипаємо цибулю. Смажимо її до золотистого кольору.

Салат із куркою та грибами - Крок 4 4
Салат із куркою та грибами - Крок 5 5
Салат із куркою та грибами - Крок 6 6
4

До цибулі додаємо нарізані шматочки печериць і смажимо їх до готовності, не забуваючи при цьому помішувати. Додаємо сіль та чорний мелений перець.

5

У цей же час варто зайнятися приготуванням решти інгредієнтів. Зокрема, необхідно у підсоленій воді зварити куряче філе приблизно впродовж 20 хв. Потім нарізати його дрібними кубиками.

6

Варимо яйця. Чистимо їх. Білки нарізуємо невеликими кубиками.

Салат із куркою та грибами - Крок 7 7
Салат із куркою та грибами - Крок 8 8
Салат із куркою та грибами - Крок 9 9
7

Коли гриби посмажилися, то їх варто викласти на паперовий рушник для того, щоб вони не були такі жирні.

8

Поки печериці охолоджуються, варто натерти жовтки для декорування салату.

9

У глибоку тарілку висипаємо куряче філе.

Салат із куркою та грибами - Крок 10 10
Салат із куркою та грибами - Крок 11 11
Салат із куркою та грибами - Крок 12 12
10

Туди ж додаємо нарізані білки.

11

Висипаємо консервовану кукурудзу.

12

У ємність також відправляємо охолоджені гриби з цибулею. Солимо, перчимо і заправляємо майонезом. Усе ретельно перемішуємо.

Салат із куркою та грибами - Крок 13 13
Салат із куркою та грибами - Крок 14 14
Салат із куркою та грибами - Крок 15 15
13

Далі беремо велику сервірувальну тарілку, викладаємо салат на неї і гарненько розрівнюємо його.

14

Далі посипаємо згори жовтком.

15

Викладаємо із маслин квіточки і додаємо листки петрушки.

Надзвичайно красивий та смачний салат із курки та грибів готовий.

Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати