Який смачний пиріг приготувати з листкового тіста: рецепт з куркою та грибами
Ароматний пиріг із листкового тіста – це страва, яка завжди виручає, коли потрібно швидко приготувати щось ситне і водночас ефектне. Поєднання ніжної курки та соковитих грибів робить його ідеальним вибором для обіду, вечері чи навіть святкового столу. Такий пиріг готується без зайвих зусиль, а результат виходить вдалим.
Ідея приготування ситного пирога з листкового тіста опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.
Інгредієнти:
- листкове дріжджове тісто – 400 г
- куряче філе – 300 г
- гриби – 150 г
- цибуля – 120 г
- моцарела – 40 г
- крем-сир – 200 г
- яйце – 1 шт.
- сіль, перець, паприка – за смаком
- кунжут – для посипання
- олія – для смаження
Спосіб приготування:
1. На сковороді розігрійте трохи олії та обсмажте дрібно нарізану цибулю приблизно 5 хвилин.
2. Додайте шматочки курячого філе, приправте сіллю, перцем і паприкою, смажте ще 7 хвилин, постійно перемішуючи.
3. Потім додайте гриби, продовжуйте готувати ще 10 хвилин, доки вони не стануть м’якими. Коли начинка буде готова, зніміть з вогню та змішайте її з крем-сиром.
4. Листкове тісто розкотіть та зробіть надрізи по діагоналі з обох боків.
5. Викладіть начинку посередині, присипте тертою моцарелою та загорніть краї, чергуючи смужки тіста. Зверху змастіть пиріг збитим яйцем і посипте кунжутом.
6. Випікайте у розігрітій до 200°C духовці 12-15 хвилин, доки тісто не стане золотистим і рум’яним.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: