Який смачний салат з апельсинами приготувати на Новий рік: краще "Олів'є" та "Шуби"
Замість звичних "Олів'є" і "Шуби" на Новий рік можна приготувати смачний салат з апельсинами. Він виходить дуже ніжним та соковитим. До того ж, ефектним. Зверху на цитруси можна додати зерна гранату, щоб додати яскравості.
Ідея приготування салату з апельсинами на Новий рік опублікована на сторінці фудблогерки з ніком zhuravlina cooking в Instagram. В основі страви бюджетна пекінська капуста.
Інгредієнти:
- пекінська капуста – 200 г
- куряче філе копчене або окіст – 180 г
- сир твердий – 150 г
- апельсини – 2 шт.
- насіння гранату для прикрашання
- майонез з часником (4 зубчика) – 150 г
Спосіб приготування:
1. На тарілку викласти роз’ємне кільце.
2. Викласти першим шаром дрібнонарізану пекінську капусту та зробити майонезну сітку, яку потрібно змастити ложкою. В майонез можна натерти 4 зубчика часника.
3. Наступним шаром викласти нарізане невеликим кубиком копчене куряче філе або окіст. Також змастити майонезом.
4. Далі викласти натертий на велику тертку твердий сир і змастити майонезом.
5. Фінішним шаром викласти очищені та нарізані невеликим кубиком апельсини.
6. Перекласти в холодильник на 15-20 хвилин.
7. Потім зняти роз’ємне кільце і подавати.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: