З чим смачно потушкувати картоплю на обід: вийде бюджетно і ситно
Замість того, щоб варити суп на обід, можна дуже смачно потушкувати картоплю. Додайте багато різноманітного м'яса, а також інші овочі для соковитості. Вийде дуже ситно і вистачить на всіх.
Ідея приготування тушкованої картоплі з ковбасками опублікована на сторінці фудблогера Алекса Міля (mil alexx) в Instagram.Також додайте різноманітні спеції.
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг.
- мисливські ковбаски – 250 г
- куряче філе – 450 г
- олія – 30 г
- цибуля – 150 г
- морква – 150 г
- солодкий перець – 150 г
- вода – 1,5 л
- сіль, перець, паприка – 2-3 ч.л.
- спеції до картоплі, зелень
Спосіб приготування:
1. В каструлю влити олію, закинути нарізані ковбаски і курку.
2. На великому вогні обсмажити 7-8 хвилин, перемішуючи.
3. Додати цибулю, моркву.
4. Перемішуючи, обсмажити ще 7 хвилин на середньому вогні.
5. Додати картоплю і перець, всипати усі спеції.
6. Залити воду, перемішати і тушкувати на невеликому вогні, до м’якості картоплі.
7. В кінці присипати зеленню.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: