З чого приготувати домашній тонкий лаваш: ідеально підійде будь-яка начинка
Тонкий лаваш дуже легко приготувати в домашніх умовах. Для цього вам знадобиться всього чотири інгредієнти. Тісто чудово просмажується і виходить дуже еластичним. Лаваш можна використовувати як основу для різних закусок.
Ідея приготування домашнього тонкого лавашу опублікована на сторінці фудблогерки bude smachno razom в Instagram.
Інгредієнти на 10 шт.:
- борошно – 350 г (2,5 склянки).
- окріп – 200 мл. (дуже гаряча вода).
- сіль – 1 ч.л.
- олія – 1-2 ст.л. (рослинна)
Спосіб приготування:
1. У борошно додати сіль, олію та окріп.
2. Спочатку перемішати ложкою потім – руками.
3. Тісто має бути м'яким та еластичним.
4. Накрити тісто плівкою або пакетом і залишити на 15-30 хвилин.
5. Розділити тісто на 10 частин.
6. Розкотити кожну дуже тонко, майже до прозорості.
7. Розігріти суху сковороду (без олії).
8. Смажити коржі по 30-60 секунд з кожного боку до появи золотистих плям.
9. Готовий лаваш збризніть водою, накрийте мокрим рушником, склавши стопкою.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: