З яким м'ясом смачно потушкувати капусту: бюджетний та дуже простий рецепт
Тушкована капуста – одна з найбюджетніших страв. Основний овоч досить бюджетний, а щоб зробити його смак яскравим, потрібно додати всього декілька простих копонентів. На цей випадок чудово підійде томатний соус або аджика, а також додайте соковите куряче філе.
Ідея приготування смачної тушкованої капусти з курячим філе опублікована на сторінці фудблогера mil alexx в Instagram.
Інгредієнти:
- 700 г капусти
- 400 г курячого філе
- 15 г олії для смаження
- 2-3 ст.л. томату або аджики
- сіль, перець
- 2-3 зубчики часнику
- цибуля 120 г
- 1 солодкий перець
- 150 г моркви
Спосіб приготування:
1. У велику каструлю влити олію, покласти невеликі шматочки курки і, перемішуючи, готувати 6-7 хвилин.
2. Покласти нарізану цибулю, терту моркву і перець.
3. Перемішуючи, готувати ще 7 хвилин.
4. Додати томат або для пікантності – аджику.
5. Покласти подрібнену капусту, посолити і поперчити.
6. Вимішати і при накритій кришці готувати приблизно 20 хвилин. Воду додавати не потрібно доливати – капуста готується у власному соку.
7. Готувати на невеликому вогні, періодично перемішуючи.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: