Закуска з лаваша зі скумбрією: рецепт дуже смачної та ситної страви

Лаваш – найпростіший продукт для приготування смачних та швидких закусок, а також піци, салатів, пирогів. Ще лаваш може бути основою десертів.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з лаваша з начинкою зі скумбрії.

Інгредієнти:

• 1 скумбрія
• 1 лаваш
• 2 середні помідори
• 1 велика цибуля або 2 маленьких 
• 2 ст.л соку лимона
• 1 ч.л гірчиці
• 2 ст.л олії
• 2 ст.л соєвого соусу
• сушений орегано за смаком

Спосіб приготування:

1. Скумбрію розділіть, видаліть кістки з філе.

2. Змішайте олію, соєвий соус, сік лимона та гірчицю. Половиною маринаду помажте рибу, посипте орегано і залиште на 10 хвилин.

3. На розігрітій сухій сковороді обсмажте скумбрію з обох боків. Смажте з кожного боку по 5-7 хвилин.

4. Лаваш розріжте на дві частини та змастіть другою половиною маринаду. На край лаваша викладіть порізаний помідор та цибулю, далі скумбрію.

5. Далі обсмажте рибу в лаваші на сухій сковороді або грилі до золотистості.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Шаурма у лаваші
• Ледачі трубочки з лаваша з сиром та зеленню за 10 хвилин
• Ледачий пиріг з лаваша з сирною начинкою