Закуска из лаваша со скумбрией: рецепт очень вкусного и сытного блюда

Лаваш – самый простой продукт для приготовления вкусных и быстрых закусок, а также пиццы, салатов, пирогов. Еще лаваш может быть основой для десертов. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной закуски из лаваша с начинкой из скумбрии. 

Ингредиенты: 

• 1 скумбрия
• 1 лаваш
• 2 средних помидора 
• 1 большой лук или 2 маленьких
• 2 ст.л сока лимона
• 1 ч.л горчицы
• 2 ст.л масла
• 2 ст.л соевого соуса
• сушеный орегано по вкусу

Способ приготовления: 

1. Скумбрию разделите, удалите кости из филе. 

2. В емкости соедините растительное масло, соевый соус, сок лимона и горчицу. Половиной маринада обмажьте рыбу, посыпьте орегано и оставьте на 10 минут.

3. На разогретой сухой сковороде обжарьте скумбрию с двух сторон. Жарьте с каждой стороны по 5-7 минут.

4. Лаваш разрежьте на две части и смажьте второй половиной маринада. На край лаваша выложите порезанный помидор и лук, затем скумбрию.

5. Далее обжарьте рыбу в лаваше на сухой сковороде или на гриле до золотистости.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Шаурма в лаваше

• Ленивые трубочки из лаваша с сыром и зеленью за 10 минут

• Ленивый пирог из лаваша с сырной начинкой