Заливний пиріг із яєчно-цибулевою начинкою: готується страва дуже швидко
Заливні пироги – прекрасна альтернатива хлібу, а також піцам. А готувати їх можна як із солоними, так і солодкими начинками.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного заливного пирога з цибулево-яєчною начинкою.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 400 мл кефіру 2,5%
- 3 яйця
- дрібка солі
- 300 г. борошна
- 1 ч.л. розпушувача
Для начинки:
- 4 яйця
- пучок зеленої цибулі
- 160 г консервованого тунця
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Для начинки: відварюємо яйця та нарізаємо, додаємо до них нарізану цибулю та тунець у власному соку (сік зливаємо). Солимо та перчимо за смаком.
2. Для тіста: у кефір додаємо яйця, сіль і добре перемішуємо. Всипаємо борошно з розпушувачем і замішуємо однорідне тісто.
3. На дно форми виливаємо половину тіста, додаємо начинку і заливаємо залишком тіста. За бажанням присипаємо міксом зерен.
4. Відправляємо в розігріту до 180 С духовку на 45-50 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: