Запечена смачна картопля зі спеціями: розповідаємо, як правильно приготувати

Запечена картопля – найпростіша та найсмачніша страва з картоплі. Готувати її можна зі спеціями, а також овочами, грибами та м'ясом.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної запеченої картоплі, зі спеціями.

Інгредієнти:

картопля 4-5 шт.
рослинна олія 5 ст.л.
сіль 1 ч.л. (без гірки)
перець 1/3 ч.л.
коріандр 1 ч.л.
копчена паприка 2 ч.л.
італійські або прованські трави 1 ч.л.

Для соусу до картоплі:

сметана 3 ст.л.
майонез 3 ст.л.
сіль 1/2 ч.л.
часник 2-3 зубчики
кріп маленький пучок
перець 1/3 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Почистити картоплю, нарізати кружечками 8-10 мм завтовшки і зробити надрізи.

2. Окремо в мисці змішати: олію, сіль, перець, коріандр, прованські або італійські трави та копчену паприку.

3. Картоплю викладаємо на пергамент і змащуємо олією зі спеціями, або просто поливаємо картоплю заправкою.

4. Перекладаємо в розігріту до 190 С духовку або випікаємо в мультипечі. Запікати за температури 180-200 С 30-35 хвилин, орієнтуватися за своєю духовкою.

Подавайте з соусом!