Запечені баклажани зі смачною начинкою: ділимося простим рецептом страви на вечерю
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Найпростіші й водночас найсмачніші овочі, які можуть стати основою для соте, закусок та ікри, — це баклажани. Крім того, їх можна смачно запекти в духовці з сиром.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних запечених баклажанів з помідорами та сиром.
Інгредієнти:
- баклажан – 1 шт.
- помідори черрі – 8-10 шт.
- часник – 3 зуб.
- оливкова олія
- спеції: сіль, перець – за смаком
- сир
Спосіб приготування:
1. Баклажан помити, розрізати вздовж навпіл, ножем зробити глибокі надрізи у вигляді сітки. Посолити, поперчити та скропити олією.
2. У чашу мультипечі викласти підготовлені баклажани, поруч у мисочку для запікання викласти помідори черрі, часник, скропити олією. Запікати 20 хвилин при 200С.
3. М'якоть баклажанів розім'яти ложкою до консистенції кашки. З помідорів зняти шкірку, додати спеції, розім'яти з часником до однорідності та викласти зверху на баклажани. Посипати тертим сиром і запікати ще 5 хвилин у мультипечі.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
