Запечені кабачки зі смачною начинкою: ділимося рецептом ситної страви
Будьте першими у курсі головного — підпишіться на Новини на OBOZ.UA у Google
Кабачки – універсальні овочі для приготування смачних закусок, піци, салатів та паст. З них також можна приготувати рагу, намазки, супи та лазанью.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної закуски з кабачків, з фаршем і сиром.
Інгредієнти:
- Кабачки – 400 г
- Цибуля – 50 г
- Болгарський перець (або помідори) – 100 г
- Фарш із курячого філе – 500 г
- Терті помідори – 100 г
- Твердий сир – 100 г
- Помідори – 100 г
- Масло – 20 г
- Сіль, перець, улюблені спеції, зелень – за смаком
Спосіб приготування:
1. Кабачки нарізаємо скибочками товщиною 1 см, змішуємо спеції з олією, змащуємо кабачки, ставимо в духовку на 20 хвилин. Тим часом обсмажуємо цибулю з перцем, додаємо фарш із курячого філе, готуємо ще 5 хвилин, додаємо терті помідори, солимо, перчимо, тушкуємо 10 хвилин. Наприкінці додаємо зелень.
2. Викладаємо шарами: кабачок, фарш і сир, кабачок, фарш, сир. Прикрашаємо кільцями помідорів. Ставимо в духовку на 10 хвилин.
Смачного!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
