Ситний картопляний пиріг із дерунів із грибами, сиром і зеленню: готується страва 20 хвилин

Картопля – чудовий продукт для приготування смачних супів, а також пирогів, зраз, піци, дерунів. Ще картоплю можна просто смачно запекти в духовці з сиром, грибами, сосисками.

Редакція FoodOboz ділиться рецептом дуже смачного картопляного торта, з грибами, сиром і зеленню.

Інгредієнти:

• Картопля 4 шт.
• Цибуля ріпчаста 1 шт.
• Яйця курячі 3 шт.
• Борошно пшеничне 4 ст. л.
• Кріп свіжий за смаком
• Сир моцарела 150 г
• Гриби
• Часник сушений за смаком

Спосіб приготування:

1. Натріть цибулю та картоплю на крупній тертці. Додайте сушений часник, сіль, перець, яйця та перемішайте. Додайте борошно, перемішайте тісто.

2. Посмажте млинці на розігрітій сковороді до золотистої скоринки. Викладіть на паперові рушники, щоб стік зайвий жир.

3. Для начинки: посмажте гриби, додайте сир, зелень порізану дрібно, перемішайте.

4. Сформуйте торт із млинців змащуючи начинкою. Зверху присипте сиром і запікайте при 180С у духовці 10 хвилин. Подавайте гарячим!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Зрази картопляні з капустою