Значно краще за котлети: як приготувати соковиті гнізда з фаршу на обід
Замість звичних котлет з фаршу можна приготувати соковиті гнізда. Всередину викладіть смачну начинку або з ананасами, або з грибами, або з овочами. З будь-яким наповненням у вас вийде ситний обід.
Ідея приготування скоовитих гнізд з фаршу на обід опублікована на сторінці фудблогерки diana kulikovska в Instagram.
Інгредієнти:
- 700 г курячого фаршу
- 3 кільця консервованих ананасів
- 200 г сметани
- 1 яйце
- 2 цибулі
- 300 г грибів
- 1 перець болгарський
- 1 морква
- 200 г твердого сиру
- сіль, перець, паприка, сухий часник за смаком
Спосіб приготування:
1. Начинка 1 – ананас консервований 3 шт.
2. Начинка 2 – гриби+цибуля( обсмажити і приправити).
3. Начинка 3 – морква+цибуля+перець(обсмажити і приправити).
4. До фаршу додати приправи і спеції, потім яйце і дрібно нарізану цибулю.
5. Сформувати кульки, зробити заглиблення і змастити сметаною, викласти начинки.
6. Сир натерти і додати 3 ст л сметани, викласти зверху на гнізда.
7. Випікати за температури 180 градусів 35 хвилин, за температури 200 градусів –15 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: