Курка на пляшці з пивом
Курка на пляшці з пивом виходить на диво смачною. Пиво буде випаровуватися і надасть м'ясу ячмінного смаку. Курочка вийде дуже ніжною, апетитною з красивою скоринкою. Доповнити таку страву можна картоплею, салатом, овочами й улюбленою зеленню. Щоб надати страві особливого аромату, ми будемо використовувати суміш спецій. Виконуйте етапи рецепта, і у вас точно вийде дивовижно смачна страва. Успіхів!
Інгредієнти
| Курка2 кг |
| Пиво1 пляшка |
| Сільза смаком |
| Чорний перець горошок1 ч. л. |
| Часник3 зубчики |
| Гранульований часник1 ч. л. |
| Оливкова олія1 ч. л. |
Приготування
cook step
1
У ступці перетираємо чорний перець (горошком), сіль і гранульований часник. Ви можете використовувати свої улюблені спеції.
cook step
2
Пересипаємо спеції в окрему піалу, додаємо часник (пропущений через прес) і трохи оливкового масла. Перемішуємо.
cook step
3
Натираємо курку маринадом. Обов'язково потрібно натерти тушку всередині, грудку, спинку і всі виступаючі частини.
cook step
4
Важливо, щоб пляшка була неповною. Пиво має заповнювати ємність на 2/3. Насаджуємо курку на пляшку з пивом.
cook step
5
Шкіру вгорі тушки необхідно скріпити зубочистками. Так м'ясо буде насичуватися ячмінним ароматом.
cook step
6
Ставимо пляшку з куркою у форму або деко. Відправляємо в духовку на одну годину. Температура повинна бути 200°С.
cook step
7
Смачна і ніжна курочка готова! Подавати на стіл таку страву можна з будь-яким гарніром, свіжими овочами.