![Курка на пляшці з пивом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/7/31/screenshot65.jpg?size=636x424)
Курка на пляшці з пивом виходить на диво смачною. Пиво буде випаровуватися і надасть м'ясу ячмінного смаку. Курочка вийде дуже ніжною, апетитною з красивою скоринкою. Доповнити таку страву можна картоплею, салатом, овочами й улюбленою зеленню. Щоб надати страві особливого аромату, ми будемо використовувати суміш спецій. Виконуйте етапи рецепта, і у вас точно вийде дивовижно смачна страва. Успіхів!
Інгредієнти
Курка2 кг |
Пиво1 пляшка |
Сільза смаком |
Чорний перець горошок1 ч. л. |
Часник3 зубчики |
Гранульований часник1 ч. л. |
Оливкова олія1 ч. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot94.jpg)
У ступці перетираємо чорний перець (горошком), сіль і гранульований часник. Ви можете використовувати свої улюблені спеції.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot18.jpg)
Пересипаємо спеції в окрему піалу, додаємо часник (пропущений через прес) і трохи оливкового масла. Перемішуємо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot23.jpg)
Натираємо курку маринадом. Обов'язково потрібно натерти тушку всередині, грудку, спинку і всі виступаючі частини.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot54.jpg)
Важливо, щоб пляшка була неповною. Пиво має заповнювати ємність на 2/3. Насаджуємо курку на пляшку з пивом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot36.jpg)
Шкіру вгорі тушки необхідно скріпити зубочистками. Так м'ясо буде насичуватися ячмінним ароматом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot45.jpg)
Ставимо пляшку з куркою у форму або деко. Відправляємо в духовку на одну годину. Температура повинна бути 200°С.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/7/31/screenshot66.jpg)
Смачна і ніжна курочка готова! Подавати на стіл таку страву можна з будь-яким гарніром, свіжими овочами.