СалатыСалат "Табуле"

Салат "Табуле" с кус-кусом

4
30
FoodObozВсе рецепты повара
Салат

Восточное блюдо "Табуле" обладает не только экзотическим, ярко выраженным вкусом, но и является невероятно полезным для здоровья. Этот легкий, витаминный салат хорошо подходит для любого застолья. Он полезный для пищеварения и помогает быстро сбросить лишний вес, так как калорийность составляет всего лишь 89 ккал на 100 г. Многие хозяйки любят этот салат, ведь время приготовления составляет всего лишь 15-20 минут.

Ингредиенты

Кускус500 г
Помидоры2 шт.
Свежие огурцы4 шт.
Петрушка1 пучок
Зеленый лук50 г
Лимон1 шт.
Сушеная мята1 ст. л.
Горячая вода1 стакан
Оливкипо вкусу
Томатная паста1,5 ст. л.

Приготовление

cook step
1

Возьмите полстакана крупы и залейте ее стаканом кипящей воды. Накрываем крышкой и оставляем в таком виде на полчаса.

cook step
2

Мелко нарежьте петрушку, а следом измельчите зеленый лук и отправьте в глубокую миску.

cook step
3

Дальше нужно нарезать небольшими кубиками помидоры, огурцы и несколько оливок. Соединяем ингредиенты с луком и петрушкой.

cook step
4

Добавляем полторы столовые ложки томатной пасты и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу, добавляем несколько листиков мяты.

cook step
5

Следом выдавливаем сок из половинки лимона и заправляем салат.

cook step
6

Рассыпчатую кашу также нужно немного подсолить и добавить оливковое масло.

cook step
7

Соединяем кашу с овощами и хорошо перемешиваем. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты