Морська капуста корисна, в першу чергу, високим вмістом йоду. Також в ній є залізо, магній і багато інших мікроелементів, необхіднихі нашому організму. Є в морській капусті й фолієва кислота. Вживаючи цей продукт, Ви знижуєте рівень холестерину в крові, рятуєтеся від шлаків. Варто відзначити, що свіжа морська капуста значно корисніша за консервовану. Але все ж є й інший вдалий варіант — це сушений екстракт.
Морська капуста чудово поєднується з різними продуктами. В першу чергу, звичайно, з морепродуктами. Салат з такою капустою, доповнений кальмарами, морквою, цибулею, петрушкою, мідіями та лимоном буде не тільки дуже смачним, але й корисним. Прекрасні поєднання виходять з овочами. Морська капуста з морквою, картоплею та маринованими огірками або морська капуста з морквою, селерою, петрушкою та кропом — такі страви не залишать когось байдужим. Обов'язково варто згадати популярний салат з морської капусти з яйцями. Може здатися, що це досить банальне поєднання, але насправді він дуже смачний. Ще один примітний варіант складається з морської капусти, шпротів, крабових паличок та яєць. Попри те, що в маринованій морській капусті не так багато корисних речовин, вона здатна поєднуватися з іншими маринованими продуктами, серед яких мариновані гриби, мариновані огірки, квашена капуста.
Вам обов'язково необхідно вивчити рецепти салатів з морської капусти, завдяки чому Ваш звичний раціон значно розшириться. Всі найсмачніші та найбільш популярні рецепти салатів з морської капусти ми зібрали для Вас на цій сторінці.