МоваЯзык
Головна Блоги

Салат з морської капусти

Салат з морської капусти - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Морська капуста – це не лише смачний, а й надзвичайно корисний продукт, адже містить величезну кількість мінералів та вітамінів. Готуючи страви з капусти, ви дбаєте не лише про смакові відчуттях своїх рідних. Ви ще й дбаєте про їхнє здоров’я. Сьогодні ми пропонуємо рецепт простого, але надзвичайно смачного салату, до складу якого входять морська капуста, морква, червона цибуля, а також кунжут і маринад, який ми приготуємо власноруч.

Відео

Інгредієнти

Морська капуста 1 кг.

Морква 2 шт.

Червона цибуля 2 шт.

Насіння кунжуту 3 ст. л.

Вода 1 л.

Цукор 200 г.

Рослинна олія 1 склянка

Лимонна кислота 1 ст. л.

Сіль 2 ст. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Часник 6 зуб.

Приготування

Салат з морської капусти - Крок 1 1
Салат з морської капусти - Крок 2 2
Салат з морської капусти - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам знадобиться заморожена морська капуста, яку потрібно зварити. Тому відправляємо її у киплячу воду і варимо 5 хвилин. Після цього капусту відкладаємо на друшляк і залишаємо стікати і охолоджуватися.

2

Тепер приготуємо маринад. Для цього беремо глибоку ємність і відправляємо сюди літру холодної кип’яченої води. Висипаємо цукор та сіль.

3

Далі в рідину висипаємо чорний мелений перець та лимонну кислоту.

Салат з морської капусти - Крок 4 4
Салат з морської капусти - Крок 5 5
Салат з морської капусти - Крок 6 6
4

Після цього в розчин додаємо пропущений через прес часник та рослинну олію. Ретельно все перемішуємо, поки цукор повністю не розчиниться.

5

На наступному етапі чистимо моркву. Подрібнюємо її на тертці для овочів по-корейськи.

6

До моркви потрібно додати червону цибулю. Ми її попередньо почистили і нарізали тоненькими півкільцями. Також до цих компонентів додаємо охолоджену морську капусту. Ретельно все перемішуємо.

Салат з морської капусти - Крок 7 7
Салат з морської капусти - Крок 8 8
Смачного!
7

Далі в салат висипаємо насіння кунжуту і виливаємо маринад. Знову все перемішуємо. Накриваємо салат харчовою плівкою і ставимо в холодильник на 8-10 годин.

8

Через вказаний час салат можна подавати до столу. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати