Салати з редискою
Цей салат дуже легкий, вітамінний і від нього завжди віє весною. Готувати таку страву швидко і просто. Готовий салат необхідно відразу подавати до столу, оскільки редиска, заправлена заправками, швидко дає сік і перестає бути хрусткою. Редиска для салату завжди використовується свіжою, її не варять, не запікають та не смажать. Овоч потрібно добре промити, почистити від листя і дрібно порізати.
Поєднання з іншими продуктами
Редиска чудово поєднується ыз зеленню, зокрема з листовим салатом або зеленою цибулею. Також вона вдало гармонує з вареними яйцями, огірками, консервованою кукурудзою, горошком. Заправка для салатів з редискою може бути яка завгодно. Можна використовувати олію, сіль і мелений перець. Добре з редискою поєднується сметана або сметанний соус. Також можна використовувати майонез. Не потрібно додавати до салатів з редиски занадто ароматні спеції або приправи, вони не підходять для цього овоча і приглушують його соковитий смак і приємний запах. Салати з редискою підходять на сніданок, на вечерю, або як невеликий перекус протягом дня.
Корисні поради
Для цього вітамінного салату використовуйте тільки молодий редис. У ньому містяться дуже багато вітамінів. Салат з редису можна також заправляти йогуртом, олією і майонезом. До редису в салаті підійде будь-яка свіжа зелень, але найбільше підходить кріп. Якщо готовий салат з редису Ви зібралися заправляти майонезом, тоді соліть його наприкінці приготування. Зрозуміло, можна приготувати швидкий і простий салат з редискою, але завжди варто пробувати щось нове. Тому ми зібрали найсмачніші та найбільш різноманітні рецепти салатів з редискою. Готуйте із задоволенням.
