Салат з редискою і яйцем

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Хочеться чогось свіжого, легкого та вітамінного? Прагнете потішити себе особливими стравами зі свіжих овочів та фруктів? Тоді ми пропонуємо вам приготувати надзвичайно смачний, вітамінний, легкий, свіжий, фантастично ароматний, але водночас простий у приготуванні салат з редиски та яєць. Салат готується не більше 5 хвилин, але це за умови, що ви попередньо зварили яйця. Окрім двох основних інгредієнтів нам також знадобиться зелень, сіль, а також заправка. У якості заправки може бути сметана або домашній майонез. Для того, щоб салат був максимально корисним, ви можете використати натуральний йогурт. Такий салат може потішити вас в буденні дні, а також під час святкових посиденьок.

Інгредієнти

Редиска300-400 г.

Зелена цибуляПучок

Яйця4 шт.

ПетрушкаПучок

МайонезЗа смаком

СметанаЗа смаком

Приготування

Отже, для салату нам знадобиться яскрава та соковита редиска, курячі яйця, зелень (ми використаємо петрушку), а також зелена цибуля. Заправляти салат будемо сметаною та майонезом.

Тепер нам потрібно помити редиску. Витираємо її паперовими рушниками, а потім нарізаємо тоненькими кружечками.

Далі нам потрібно помити зелену цибулю. Кількість цього інгредієнту залежить від ваших смаків, але зауважте, що завдяки йому салат буде надзвичайно ароматним. Подрібнюємо цибулю ножем.

Після цього варимо курячі яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкарлупи, а потім нарізаємо кубиками.

Насамкінець нам знадобиться зелень. Ми використовуємо петрушку, але ви сміливо можете замінити її на кріп чи кінзу. Використовуйте той продукт, який вам смачніший та ароматніший. Подрібнюємо зелень ножем.

Тепер беремо глибоку миску чи іншу ємність. Вона обов’язково повинна бути чистою та сухою. Висипаємо сюди всі інгредієнти. Солимо їх, а потім заправляємо майонезом та сметаною.