Соус до макаронів

Існує надзвичайно величезна кількість соусів до макаронів. Усі вони смачні, неповторні та унікальні, адже здатні перетворити такий простий продукт в не просто смачну страву, а у вишуканий апетитний та привабливий кулінарний шедевр.

Сьогодні ми хочемо запропонувати один із таких рецептів. Сьогодні ми приготуємо сирний соус до макаронів. Він абсолютно простий у приготуванні, а також не містить якихось делікатесів чи складних продуктів. Для приготування соусу вам, зокрема, знадобляться такі інгредієнти: молоко, твердий сир, пшеничне борошно, вершкове масло, сушений базилік, а також сіль та перець.

Інгредієнти

Вершкове масло50 г.
Сир твердий200 г.
Пшеничне борошно2 ст. л.
СільЗа смаком
Перець чорний меленийЗа смаком
Базилік сушений1 ч. л.
Молоко1 склянка

Приготування

cook step
1

На першому етапі нам потрібно приготувати макарони. Для цього у киплячу підсолену воду відправляємо борошняні вироби і варимо їх до готовності. Тобто стільки часу, скільки зазначено на упаковці.

cook step
2

Тепер підігріваємо сковорідку з рослинною олією на плиті. Всипаємо сюди дві столові ложки просіяного пшеничного борошна.

cook step
3

Буквально через одну хвилинку у сковорідку поступово та поетапно вливаємо склянку молока. Ретельно перемішуємо масу кухонним вінчиком.

cook step
4

Як тільки маса стала однорідною, відправляємо в неї шматочок вершкового масла. Воно, до речі, обов’язково повинне бути кімнатної температури.

cook step
5

Тепер в сковорідку відправляємо сушений базилік. Його оптимальна кількість – одна чайна ложка. Але ви можете додавати за смаком.

cook step
6

Після цього в масу додаємо сіль та перець і все ретельно перемішуємо. Також сюди всипаємо попередньо натертий на дрібній тертці твердий сир.

cook step
7

Як тільки сир повністю розтанув, в сковорідку додаємо наші відварені макарони. Страва готова до вживання. Смачного!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти