МоваЯзык
Головна Блоги

Банановий хліб

Банановий хліб - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Хліб
Поділитися

Банановий хліб - один з найпоширеніших десертів в Північній Америці. Автор рецепта невідомий. Припускають, що це була домогосподарка, яка не знала, куди подіти надлишок бананів. Він мало схожий на традиційний хліб, у нашому уявленні. Це, скоріше, солодкий кекс з шоколадно-банановою начинкою. Рецепт замісу тіста дуже простий, а випікається пиріг досить швидко. Діти дуже люблять цей десерт, так як він виходить дуже м'яким і буквально тане в роті. Банановий кекс добре подавати з молоком або чаєм.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 250 г.

Банан 4 шт.

Яйця 3 шт.

Йогуртова заправка 200 г.

Насіння соняшника 100 г.

Шоколад 60 г.

Цукор 3 ст. л.

Розпушувач 7 г.

Сіль 1/4 ч. л.

Приготування

Банановий хліб - Крок 1 1
Банановий хліб - Крок 2 2
Банановий хліб - Крок 3 3
1

У борошно всипаємо 2 ст. л. цукру, а також пару дрібок солі, щоб смак не був занадто приторним. Сюди ж додаємо розпушувач.

2

У глибоку миску помістіть стиглі банани і розімніть їх виделкою. Додайте до них яйця, насіння, тертий шоколад і йогуртовую заправку. В якості альтернативи можна використовувати сметану.

3

Потроху додавайте начинку в борошно та замішуйте тісто до однорідного стану.

Банановий хліб - Крок 4 4
Банановий хліб - Крок 5 5
Банановий хліб - Крок 6 6
4

Форму для запікання змастіть вершковим маслом, а зверху викладіть тісто. Попередньо його можна ще раз присипати борошном, якщо вийшло занадто липким.

5

Заздалегідь розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте банановий хліб приблизно 60 хвилин.

6

Перевірити готовність можна зубочисткою або вилкою. Якщо тісто добре проколюється, значить, кекс вже спікся.

Банановий хліб - Крок 7 7
Смачного!
7

Розріжте солодкий хліб після того, як він повністю охолоне. Подавайте разом з молоком або до чаю. При бажанні можна присипати верхівку цукровою пудрою.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати