Баурсаки на дріжджах
Сьогодні ми з вами приготуємо надзвичайно смачні, пухкі та апетитні баурсаки на дріжджах. Тісто вийде м’яким, ніжним та повітряним. Завдяки цьому такі смажені пиріжки сподобаються і дітям, і дорослим. Баурсаки чудово смакують і з першими стравами, і з салатами, і з чаєм та кавою.
Відео
Інгредієнти
Приготування
1
2
3
1
На першому етапі приготуємо опару. Для цього в невелику тарілку чи чашку відправляємо дріжджі. Подрібнюємо їх виделкою. Додаємо сюди цукор і трішки теплої води. Ретельно все перемішуємо і залишаємо на 15 хвилин.
2
Тепер беремо глибоку миску. Відправляємо сюди теплий кефір, опару, сіль, а також рослинну олію.
3
Після цього в миску просіюємо пшеничне борошно. Замішуємо м’яке та еластичне тісто.
4
5
6
4
Миску з тістом накриваємо харчовою плівкою або кришкою. Ставимо в тепле місце на одну годину.
5
Через зазначений час тісто обминаємо. Розкатуємо його в тонкий пласт завтовшки 0,5-0,7 см. Розрізаємо ножем на невеликі ромбики.
6
У глибоку сковорідку чи невелику каструлю вливаємо соняшникову олію. Доводимо її до кипіння, а потім сюди відправляємо баурсаки.
7
8
Смачного!
7
Смажимо баурсаки до появи золотавої скоринки з усіх боків. Потім їх викладаємо на тарілку, застелену паперовими рушниками.
8
Готові баурсаки подаємо до столу. Смачного!
Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати
Схожі рецепти
Сьогодні ми пропонуємо вам приготувати смачні баурсаки за класичним рецептом. Баурсаки – це щось середнє між пончиками та булочками без начинки, ця страва проста, але з ...
Сьогодні ми вам розповімо, як із мінімальної кількості продуктів, за мінімально короткий час приготувати фантастично смачні, красиві та ароматні баурсаки. Для цього вам ...
Рецептів пишного тіста без дріжджів не так багато, особливо коли ми говоримо про булочки, пиріжки або пампушки. Баурсаки - страва проста, але це і робить її особливою і ...
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачні, пухкі та красиві баурсаки. Завдяки дріжджовому тісту пиріжки вийдуть надзвичайно повітряні. Якщо ви ...
Сьогодні ми з вами приготуємо татарські баурсаки. Це маленькі пухкі кульки із дріжджового тіста, які потрібно смажити у фритюрі. Подавати такі пиріжки можна з цукровою ...
Баурсаки - національна страва казахів, без неї не обходиться жодне свято. Це обов'язкове частування в багатьох сім'ях різних народів: татар, узбеків, казахів. ...
Баурсаки – це традиційна казахська страва, яка готується із дріжджового тіста. Потім з тіста формують невеликі кульки і смажать їх у фритюрі. Такі пиріжки виходять ...
Баурсаки - шматочки тіста різної форми, смажені у фритюрі. Це борошняний виріб, який носить різну назву і при цьому є традиційним для киргизів, казахів, башкирів, ...
Хочете приготувати щось смачненьке, солодке і смажене? Не знаєте, чим потішити себе та своїх рідних? Приготуйте фантастично смачні та ніжні баурсаки з сиром. Вони легкі ...
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати смачні, хрусткі та надзвичайно красиві баурсаки. Це оригінальні пиріжки, приготовлені з дріжджового тіста. Баурсаки потрібно ...
Баурсаки на кефірі – це смачні пиріжки з тіста, які ми будемо смажити у великій кількості олії. Баурсаки виходять ніжні, м’які, а також пухкі. Це завдяки тому, що в ...
Обожнюєте баурсаки, але не маєте часу довго порпатися із дріжджовим тістом? Хочете посмажити ці пиріжки за максимально короткий час? Вихід є. Приготуйте баурсаки на ...
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачні, ніжні та повітряні баурсаки. Вони матимуть не лише досконалий смак та аромат. Вони також вийдуть ...
Якщо у вашій родині люблять страви з тіста на кшталт пампушок і булочок, то вам неодмінно варто спробувати приготувати баурсаки. Ви можете зробити їх солодкими або ...
Для приготування узбецьких баурсаків вам знадобляться: пшеничне борошно, тепле молоко, дріжджі, цукор та сіль, рослинна олія, а також яйця. Із дріжджового тіста ви ...
Господині знають, що молоко і яйця - основа будь-якого тіста, важливішим них може бути тільки борошно, без якого, якщо ви не володієте прийомами магії, вже точно не ...
Що може бути краще за ранкову каву зі свіжою булочкою чи пончиком? Ми пропонуємо вам приготувати страву із тіста, яка схожа на пончик і булочку одночасно. Баурсаки – це ...
Баурсаки – це оригінальні пиріжки, які мають ніжну та пухку структуру. Готуються вони із дріжджового тіста, мають довільну форму (квадрати, прямокутники, трикутники, ...
Баурсаки з вершковим маслом виходять такі ніжні, що просто тануть у роті. Їх легко приготувати, проте цей процес довготривалий. Це пов’язано з тим, що дріжджове тісто ...
Баурсаки - страва незвичайна, особливо для нашої країни. Традиції готувати баурсаки характерні для багатьох східних народів, так що якщо вас запрошують в гості до ...
Сьогодні ми з вами приготуємо фантастично смачні баурсаки, які сподобаються не лише дорослим, а й дітям. Це пов’язано з тим, що ми замісимо солодке дріжджове тісто. Такі ...
Баурсаки по-казахськи – це фантастично смачні пончики, які обов’язково потрібно їсти в гарячому вигляді. Вони ситні, ароматні і надзвичайно апетитні. Приготувати їх не ...
Смачні, рум’яні, пухкі та надзвичайно ароматні… Це все про давно нам відомі дріжджові баурсаки. Вони легко готуються, чудово смакують усім, хто їх скуштує, тому миттю ...
Сьогодні ми розповімо вам, як приготувати баурсаки так, щоб вони мали привабливий вигляд, приємний аромат і фантастично ніжне, пухке та повітряне тісто. Для цього вам ...
Баурсаки – це смачні пиріжки, які готуються із дріжджового тіста, а потім смажаться в олії. Вони ситні, ароматні, надзвичайно апетитні і невимовно смачні. Процес ...
Для того, щоб у вас вийшли смачні баурсаки, потрібно правильно замісити дріжджове тісто, не «забивши» його зайвим борошном. Саме тому ми вам детально розповімо, як ...
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати пухкі, повітряні та рум’яні баурсаки без дріжджів. Страва легка в приготуванні, проте потребує терпіння і не менше двох годин ...