МоваЯзык
Головна Блоги

Бездріжджовий лаваш для шаурми

Бездріжджовий лаваш для шаурми - покроковий рецепт
Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Лаваш
Поділитися

Ви любите смачну шаурму, але не готові переплачувати гроші за таку закуску в громадських місцях харчування? Ми пропонуємо вам навчитися готувати улюблену закуску не виходячи з дому. А також приготувати бездріжджовий лаваш для домашньої шаурми.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 350 г.

Сіль 0,5 ч. л.

Рослинна олія 2 ст. л.

Гаряча вода 200 мл.

Приготування

Бездріжджовий лаваш для шаурми - Крок 1 1
Бездріжджовий лаваш для шаурми - Крок 2 2
Бездріжджовий лаваш для шаурми - Крок 3 3
1

У глибоку миску, в якій будемо готувати наше тісто для лаваша, ми просіваємо 300 грамів пшеничного борошна.

2

Потім в борошно ми додаємо 1 ч. л. солі та перемішуємо нашу суху суміш.

3

У миску з борошном ми наливаємо рослинну олію і теплу воду. Тепер перемішаємо тісто до отримання однорідної консистенції, так щоб у нас не залишалося грудочок.

Бездріжджовий лаваш для шаурми - Крок 4 4
Бездріжджовий лаваш для шаурми - Крок 5 5
Бездріжджовий лаваш для шаурми - Крок 6 6
4

Коли ми повністю замісили наше тісто, формуємо з нього грудочку, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 20 хвилин при кімнатній температурі.

5

Через 20 хвилин, робочу поверхню ми посипаємо борошном і обминаємо тісто. Потім ділимо на 5 - 6 рівних частин.

6

Кожне заготовлення ми розкатаємо качалкою в тоненький круглий пласт. Додатково тісто можна трохи розтягнути руками, щоб у нас вийшов справжній лаваш, як в магазині.

Бездріжджовий лаваш для шаурми - Крок 7 7
Смачного!
7

Лаваш обсмажуємо на розігрітій сковорідці без масла з обох боків до повної готовності. Готовий лаваш перекладаємо на тарілку і змащуємо водою. Накриваємо рушником і залишаємо мінімум на 30 хвилин, після чого можна готувати домашню шаурму. Ви поки, наприклад, можете підготувати необхідну начинку і соус. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати