МоваЯзык
Головна Блоги

Млинці без яєць

Млинці без яєць - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 10
Розділ: Млинці
Поділитися

Млинці уже давно завоювали прихильність багатьох українців. І це не дивно, адже вони смачні, запашні та красиві. Приготувавши їх на сніданок, можна забезпечити гарний настрій близьким людям впродовж усього дня.

Ця страва легка у приготуванні, тому часто готується у кожній сім’ї. Проте досить часто у період посту важко відмовитися від улюблених страв та ласощів, адже у складі тіста млинців є продукти тваринного походження – яйця та молоко.

Саме тому ми вирішили вам допомогти і запропонувати рецепт млинців без яєць та молока. Попри відсутність цих компонентів десерт все одно вийде смачнючим та запашним.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 1 склянка

Мінеральна газована вода 2 склянки

Сіль Дрібка

Цукор 1 ст. л.

Сода 1/4 ч. л.

Рослинна олія 3 ст. л.

Приготування

Млинці без яєць - Крок 1 1
Млинці без яєць - Крок 2 2
Млинці без яєць - Крок 3 3
1

На першому етапі у глибоку ємність через сито просіюємо борошно, сіль та соду.

2

Після цього до них додаємо одну столову ложку цукру. Усе ретельно перемішуємо.

3

У два етапи до сухих інгредієнтів вливаємо газовану мінеральну воду. Після кожного вливання ретельно перемішуємо масу.

Млинці без яєць - Крок 4 4
Млинці без яєць - Крок 5 5
Млинці без яєць - Крок 6 6
4

Тісто має бути однорідним, еластичним та, звісно, без грудочок.

5

Тепер до нього додаємо три столові ложки рослинної олії. Усе ретельно перемішуємо і переходимо до смаження млинців.

6

Для цього розігріваємо сковорідку і змащуємо її олією за допомогою силіконової щіточки.

Млинці без яєць - Крок 7 7
Млинці без яєць - Крок 8 8
Млинці без яєць - Крок 9 9
7

За допомогою ополоника вливаємо на сковорідку тісто і рівномірно розподіляємо його круговими рухами.

8

Через приблизно хвилину млинець можна перевертати за допомогою лопатки. Він має набути красивого кольору, зарум’янитися.

9

Із замішеного тіста у нас вийшло 10 млинців.

Їх можна смакувати просто з чаєм, також можна створити смачний десерт із джемом чи з медом.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати