МоваЯзык
Головна Блоги

Млинці з начинкою

Млинці з начинкою - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год. 30 хв.
Кількість порцій: 15
Розділ: Млинці
Поділитися

Любите млинці, але вже давно хочете приготувати з них щось оригінальне? Втомилися від одноманітностей типових рецептів млинців? Хочете здивувати своїх рідних не просто смачною, а й оригінальною стравою?

Тоді ми пропонуємо приготувати вам смачнющі млинці із начинкою. Ця страва може слугувати і як сніданок, і як красиве доповнення на святковому столі.

Смакуючи цей кулінарний шедевр ваші близькі отримають не лише гастрономічне задоволення, але й масу позитивних емоцій.

Відео

Інгредієнти

Молоко 700 мл.

Яйця 3+ 2 шт.

Цукор 1 ч. л.

Сіль 1 ч. л.

Пшеничне борошно 8 ст. л.

Кріп Пучок

Рослинна олія 2 ст. л.

Розпушувач 1 ч. л.

Сардини в олії (консерви) 1 банка

Плавлений сирок 2 шт.

Приготування

Млинці з начинкою - Крок 1 1
Млинці з начинкою - Крок 2 2
Млинці з начинкою - Крок 3 3
1

Отже, на першому етапі приготування страви нам потрібно у велику ємкість вибити яйця та додати до них сіль і цукор. Усе ретельно розтерти кухонним віничком.

2

Після цього в яєчну суміш додаємо розпушувач і вливаємо 700 мл молока, яке має кімнатну температуру. Суміш розмішуємо до однорідності.

3

Тепер поетапно в тісто додаємо просіяне борошно, при цьому потрібно безперервно перемішувати тісто віничком.

Млинці з начинкою - Крок 4 4
Млинці з начинкою - Крок 5 5
Млинці з начинкою - Крок 6 6
4

Воно має бути однорідним, достатньо рідким і обов’язково без грудочок. Після досягнення цієї цілі, ставимо тісто відстоятися на 15-20 хвилин.

Далі в тісто вливаємо дві столові ложки рослинної олії. Усе гарненько перемішуємо.

5

Пучок кропу подрібнюємо і всипаємо у тісто. Усе ретельно перемішуємо до однорідності.

6

Приступаємо до смаження млинців. Відразу потрібно визначитися з розмірами кожного з них. Якщо ви хочете маленькі млинці, то потрібно трішки набрати в ополоник тіста і вилляти його у розігріту сковорідку.

Млинці з начинкою - Крок 7 7
Млинці з начинкою - Крок 8 8
Млинці з начинкою - Крок 9 9
7

Якщо млинці мають бути достатньо великого розміру, то в ополоник набираємо більше тіста і розприділяємо його круговими рухами по всьому дні сковорідки.

8

Лопаткою перевертаємо млинець і смажимо його до золотистого кольору.

9

Тепер розпочинаємо готувати начинку. Для цього у чашу блендера відправляємо консерву сардину, варені два яйця, а також плавлений сирок. Подрібнюємо до однорідної маси.

Млинці з начинкою - Крок 10 10
Млинці з начинкою - Крок 11 11
Смачного!
10

Готову начинку намазуємо на млинці і складаємо їх у тому вигляді, який вам найбільше подобається.

11

Млинці виходять ароматні та неймовірно смачні. Викладаємо їх на тарілку і можемо подавати до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати