Млинці з начинкою

Любите млинці, але вже давно хочете приготувати з них щось оригінальне? Втомилися від одноманітностей типових рецептів млинців? Хочете здивувати своїх рідних не просто смачною, а й оригінальною стравою?

Тоді ми пропонуємо приготувати вам смачнющі млинці з начинкою. Ця страва може слугувати і як сніданок, і як красиве доповнення на святковому столі.

Смакуючи цей кулінарний шедевр, ваші близькі отримають не лише гастрономічне задоволення, а й масу позитивних емоцій.

Інгредієнти

Молоко700 мл
Яйця3 + 2 шт.
Цукор1 ч. л.
Сіль1 ч. л.
Пшеничне борошно8 ст. л.
КріпПучок
Рослинна олія2 ст. л.
Розпушувач1 ч. л.
Сардини в олії (консерви)1 банка
Плавлений сирок2 шт.

Приготування

cook step
1

Отже, на першому етапі приготування страви нам треба у велику ємність вбити яйця та додати до них сіль і цукор. Усе ретельно розтерти кухонним віничком.

cook step
2

Після цього в яєчну суміш додаємо розпушувач і вливаємо 700 мл молока, яке має кімнатну температуру. Суміш розмішуємо до однорідності.

cook step
3

Тепер поетапно в тісто додаємо просіяне борошно, при цьому потрібно безперервно перемішувати тісто віничком.

cook step
4

Воно має бути однорідним, достатньо рідким і обов’язково без грудочок. Після досягнення цієї мети ставимо тісто відстоятися на 15-20 хвилин.

Далі в тісто вливаємо дві столові ложки рослинної олії. Усе гарненько перемішуємо.

cook step
5

Пучок кропу подрібнюємо і всипаємо у тісто. Усе ретельно перемішуємо до однорідності.

cook step
6

Починаємо смажити млинці. Відразу потрібно визначитися з розмірами кожного з них. Якщо ви хочете маленькі млинці, то треба набрати трішки тіста в ополоник і вилити його на розігріту сковорідку.

cook step
7

Якщо млинці мають бути достатньо великого розміру, то в ополоник набираємо більше тіста і розподіляємо його круговими рухами по всьому дну сковорідки.

cook step
8

Лопаткою перевертаємо млинець і смажимо його до золотистого кольору.

cook step
9

Тепер починаємо готувати начинку. Для цього у чашу блендера відправляємо консерви сардини, два варені яйця, а також плавлений сирок. Подрібнюємо до однорідної маси.

cook step
10

Готову начинку намазуємо на млинці і складаємо їх у тому вигляді, який вам найбільше подобається.

cook step
11

Млинці виходять запашні та неймовірно смачні. Викладаємо їх на тарілку і можемо подавати до столу.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти