МоваЯзык
Головна Блоги

Швидка піта

Швидка піта - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Піта
Поділитися

Якщо у вас немає ані сил, ані часу займатися приготуванням складних страв, а хочеться перекусити чимось дійсно смачним, приготуйте домашню піту. Піта — це хлібна кишенька, в яку ви зможете покласти будь-яку начинку на ваш смак. Просто, швидко, дешево та неймовірно смачно. Ну що, почнемо?

Відео

Інгредієнти

Вода 200 мл.

Сіль 1 ч. л.

Приготування

Швидка піта - Крок 1 1
Швидка піта - Крок 2 2
Швидка піта - Крок 3 3
1

У чашку наливаємо гарячу воду. Всипаємо у воду сіль і перемішуємо до повного розчинення солі у воді.

2

Просіваємо борошно. У миску з борошном вливаємо підсолену воду.

3

Додаємо у тісто рослинну олію.

Швидка піта - Крок 4 4
Швидка піта - Крок 5 5
Швидка піта - Крок 6 6
4

Вимішуємо досить туге тісто. Як тільки-но тісто перестане липнути до рук, загортаємо його в пакет і залишаємо на столі на 20 хвилин. За цей час тісто трохи "відпочине" і з ним можна буде працювати далі.

5

Відпочиле тісто ділимо на частини. Кожен шматок тіста згортаємо в кульку. Накриваємо кульки пакетом, рушником або харчовою плівкою і залишаємо ще на 10 хвилин.

6

Кожну заготовку розкочуємо в дуже тонкий млинець. Врахуйте, що якщо ви погано розкотаєте тісто, ваша піта не надуеться при випіканні, і кишенька не вийде.

Швидка піта - Крок 7 7
Швидка піта - Крок 8 8
Смачного!
7

Піту смажимо на середньому вогні. Сковорідку кришкою не накриваємо та олією не змащуємо. Коли пита надується, перегортаємо її та смажимо близько хвилини з іншого боку.

8

Готову піту злегка змочуємо водою. Це можна зробити за допомогою силіконового пензлика. Також піту можна просто накрити вологим кухонним рушником і залишити в такому положенні до повного охолодження. Як тільки-но пита охолоне, розрізаємо її навпіл, кладемо в піту начинку і подаємо нашу страву до столу. Готуйте з нами і нехай вам буде смачно.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати