Швидкі сирні вушка

Домашня випічка — це більше, ніж просто щось солоденьке до чаю. Запах домашньої випічки, який ми відчуваємо в ранньому дитинстві, ми проносимо із собою через все життя. Ми до сивого волосся пам'ятаємо, як пахло в хаті, коли мама починала творити біля духовки. Ми пам'ятаємо ті булочки, пиріжки та завитки, які в дитинстві здавалися нам просто чарівними, навіть якщо вони не завжди вдавалися. Готуйте для своїх дітей, печіть для них і даруйте їм ці емоції та спогади. Не бійтеся, що у вас щось не вийде. Ми вам допоможемо.

Інгредієнти

Сир250 г
Пшеничне борошно160 г
Цукор5-6 ст. л.
Вершкове масло110 г
Розпушувач1 ч. л.
СільДрібка

Приготування

cook step
1

У миску кладемо сир. В цьому разі жирність сиру не має принципового значення, однак майте на увазі, що для випічки краще використовувати більш жирну продукцію. Знежирені сир, кефір або сметана — це не найкращий варіант для випічки. До сиру додаємо одну столову ложку борошна і дрібку солі. Все перемішуємо.

cook step
2

Вливаємо в сир розтоплене вершкове масло. Знову все перемішуємо.

cook step
3

Тепер в миску з сиром і маслом додаємо розпушувач і просіяне борошно.

cook step
4

Вимішуємо тісто і прибираємо його в холодильник на 1-2 години. Чим більше тісто пролежить в холодильнику, тим краще.

cook step
5

Після зазначеного часу дістаємо тісто з холодильника. Присипаємо стіл борошном і розкатуємо тісто в тонкий пласт. Склянкою або спеціальною формочкою вирізаємо з тіста круглі заготовки як на вареники.

cook step
6

У блюдце насипаємо 5-6 столових ложок цукру. Кожну заготовку опускаємо в цукор.

cook step
7

Складаємо заготовку вчетверо, періодично опускаючи в цукор кожен бік печива.

cook step
8

Нижню частину печива, яка буде лежати на деку цукром не посипаємо. Викладаємо печиво на деко і печемо в духовці за 200 градусів близько 20 хвилин.

cook step
9

Подаємо печиво до столу і насолоджуємося смаком домашньої випічки.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти