МоваЯзык
Головна Блоги

Швидкі вергуни

Швидкі вергуни - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Вергуни
Поділитися

Хочете потішити рідних солодким частуванням до чаю? Тоді приготуйте для них вергуни. Проста, ситна і дуже смачна страва неодмінно сподобається і вам, і всій вашій родині.

Відео

Інгредієнти

Яйця 2 шт.

Цукор 200 гр.

Кефір 500 мл.

Сіль 0,5 ч. л.

Сода 0,5 ч. л.

Приготування

Швидкі вергуни - Крок 1 1
Швидкі вергуни - Крок 2 2
Швидкі вергуни - Крок 3 3
1

У мисці збиваємо яйця з цукром.

2

У миску до яєць додаємо кефір, сіль та погашену оцтом соду. Все перемішуємо та додаємо до тіста борошно.

3

Замішуємо досить м'яке тісто. Кладемо тісто в миску. Накриваємо миску рушником і залишаємо на столі на 20 хвилин.

Швидкі вергуни - Крок 4 4
Швидкі вергуни - Крок 5 5
Швидкі вергуни - Крок 6 6
4

Через 20 хвилин викладаємо тісто на стіл. Розкочуємо тісто в пласт, який розрізаємо на однакові квадрати або ромби. Щоб тісто не прилипало до столу, обов'язково посипте його борошном. У центрі кожного ромба робимо розріз.

5

Тепер беремо в руки одну заготовку і протягуємо один її кінець в отвір, зроблений по центру. Другий кінець заготовки не чіпаємо. У вас має вийти заготовка, що нагадуватиме завитки.

6

У сковороді нагріваємо олію і смажимо наші вергуни до золотавої скоринки.

Швидкі вергуни - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли вергуни трохи охолонуть, посипаємо їх цукровою пудрою і відразу ж подаємо до столу. Готуйте з нами та у вас все вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати