Швидкий мармелад

Швидкий мармелад з неповторною фруктовою ноткою надовго запам'ятається вам і вашій родині. Виявляється, мармелад можна готувати в домашніх умовах, водночас обирати смак та колір майбутнього виробу. Його можна приготувати з домашнього соку та купленого, зі свіжих фруктів та консервованих, із цукром і без, із желатином або агар-агаром, його можна готувати лічені хвилини або довго варити на зиму. Загалом поле для експериментів велике, на нашому сайті ви можете вибрати свій рецепт.

Інгредієнти

Мультифруктовий сік2,5 чашки
Цукор1/2 чашки
Агар-агар21 г

Приготування

cook step
1

У чашку наливаємо трохи соку, підігріваємо в мікрохвильовій печі (приблизно 30 секунд) і додаємо три пакетики по 7 грамів агар-агару, перемішуємо, залишаємо на 20 хвилин.

cook step
2

У сотейник вливаємо дві чашки соку, додаємо 1/2 чашки цукру, перемішуємо. Тепер ставимо на вогонь і варимо до кипіння, постійно помішуючи суміш.

cook step
3

Агар-агар загустів, відправляємо його в гарячий сік.

cook step
4

Перемішуємо всі компоненти і варимо 7 хвилин. Тепер даємо охолонути 10 хвилин.

cook step
5

Заповнюємо підготовлені форми майбутнім мармеладом. Потім відправляємо в холодильник на 20-25 хвилин.

cook step
6

Швидкий мармелад готовий. Пригощайте рідних і близьких. Смачного!

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти