МоваЯзык
Головна Блоги

Бюджетна катлама на воді

Бюджетна катлама на воді - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 3
Розділ: Катлама
Поділитися

Якщо ви хочете потішити рідних смачною вечерею, але при цьому не хочете витрачатися на дорогі продукти, цей рецепт напевно вам сподобається. Ми хочемо запропонувати вашій увазі рецепт бюджетної катлами. Страва ситна і смачна, а от продукти для її приготування не тільки доступні, але і є на кухні у будь-якої господині. Відкривайте кухонну шафку і звіряйте те, що там стоїть зі списком інгредієнтів.

Відео

Інгредієнти

Вода 200 мл.

Сіль 1 ч. л.

Цукор 1 ст. л.

Пшеничне борошно 500 гр.

Приготування

Бюджетна катлама на воді - Крок 1 1
Бюджетна катлама на воді - Крок 2 2
Бюджетна катлама на воді - Крок 3 3
1

Наливаємо половину склянки теплої води. Всипаємо у воду сухі дріжджі та цукор. Все перемішуємо. Ми залишаємо склянку з дріжджами на 15 хвилин при кімнатній температурі.

2

У миску насипаємо борошно. Бажано борошно заздалегідь просіяти. Додаємо до борошна столову ложку цукру і чайну ложку солі. Перемішуємо сухі інгредієнти.

3

У миску з борошном вливаємо розведені дріжджі. Починаємо потроху вливати в миску решту теплої води і замішуємо тісто.

Бюджетна катлама на воді - Крок 4 4
Бюджетна катлама на воді - Крок 5 5
Бюджетна катлама на воді - Крок 6 6
4

Вимішуємо тісто до еластичного стану. Як тільки-но тісто перестане прилипати до рук, перекладаємо його в миску, накриваємо кришкою або рушником і залишаємо на столі на 15 хвилин.

5

Через 15 хвилин відпочиле тісто ділимо на чотири частини. Робимо з тіста кульки та присипаємо їх борошном. Ми залишаємо тісто на столі ще на 10 хвилин.

6

Руки та кухонний стіл змащуємо рослинною олією. Розкачуємо тісто в довгий тонкий пласт, який щедро змащуємо м'яким вершковим маслом.

Бюджетна катлама на воді - Крок 7 7
Бюджетна катлама на воді - Крок 8 8
Бюджетна катлама на воді - Крок 9 9
7

Складаємо тісто, загортаючи його всередину. Повторюємо процедуру з рештою теста.

8

Тепер кожну заготовку спочатку намагаємося якомога сильніше розтягнути, а потім складаємо в рулет. Ми залишаємо рулети на столі на 10 хвилин.

9

Через 10 хвилин приминаємо рулети з боків, щоб вони набули пласкої форми, характерної для коржів, після чого розкатуємо заготовки качалкою.

Бюджетна катлама на воді - Крок 10 10
Бюджетна катлама на воді - Крок 11 11
Смачного!
10

Викладаємо катламу на гарячу сковороду, змащену олією і смажимо під закритою кришкою до рум'яної скоринки.

11

Готову катлама посипаємо цукром і подаємо до столу. Готуйте з нами та у вас все вийде.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати