Бюджетний вірменський лаваш

4.5

Сьогодні ми навчимо вас готувати бюджетний вірменський лаваш, не виходячи з дому. Тепер ви зможете готувати такий лаваш для своїх рідних хоч щодня і дивувати свою родину смачними закусками з лаваша.

Інгредієнти

Пшеничне борошно350 г

Гаряча вода200 мл

Рослинна олія2 ст. л.

Сіль0,5 ч. л.

Приготування

У зручний посуд наливаємо гарячу воду і додаємо сіль. Усе перемішуємо, щоб наша сіль розчинилася повністю в гарячій воді. Краще не беріть окріп, приблизно 70-80 градусів буде достатньо.

У ємність із гарячою водою додаємо олію і все знову перемішуємо до отримання однорідної консистенції.

Додаємо поступово борошно і все добре перемішуємо за допомогою міксера. Так ви зможете замісити тісто дуже швидко та легко і заощадити свій час.

Тісто продовжуємо вимішувати руками ще 3-5 хвилин. Після чого перекладаємо в тарілку, змащену олією, накриваємо харчовою плівкою і залишаємо на 20 хвилин.

Через 20 хвилин трохи розминаємо тісто руками, ділимо на 5-8 рівних частин.

З кожного шматочка ми формуємо кулю і розкачуємо в дуже тонкий пласт по діаметру нашої сковорідки або форми для випікання. Так ми розкачуємо всі заготовки з тіста.