МоваЯзык
Головна Блоги

Дагестанська халва

Дагестанська халва - покроковий рецепт
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 8
Розділ: Халва
Поділитися

Пропонуємо вам приготувати кавказьку халву за дуже простим рецептом. Варто відзначити, що готувати халву ми будемо без насіння соняшнику. Для приготування такого смаколика нам знадобиться тільки масло та борошно.

Відео

Інгредієнти

Цукор 400 гр.

Сіль 1/2 ч.л.

Приготування

Дагестанська халва - Крок 1 1
Дагестанська халва - Крок 2 2
Дагестанська халва - Крок 3 3
1

На повільному вогні топимо вершкове масло. Для цього процесу відмінно підійде каструля з тонким дном.

2

Переливаємо розтоплене масло в казан або в каструлю з товстим дном.

3

Додамо в масло сіль, і продовжуємо варити на середньому вогні. У киплячу олію поступово додаємо борошно, і не перестаючи, перемішуємо вміст каструлі.

Дагестанська халва - Крок 4 4
Дагестанська халва - Крок 5 5
Дагестанська халва - Крок 6 6
4

Згодом, борошно з маслом перетворитися на кашоподібну масу.

5

Коли вся мука буде змішана з маслом, додаємо цукор, і знову все ретельно перемішуємо.

6

Викладаємо халву на піднос, і формуємо за допомогою ложки або лопатки. Після цього ріжемо на зручні для вас шматочки.

Дагестанська халва - Крок 7 7
Смачного!
7

Якщо після приготування халва ще дуже м'яка, то, попередньо, її можна залишити в холодильнику для застигання.

Готові солодощі подавайте до чаю, кави, і іншим вашим улюбленим напоям.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати