Дієтичний Чоко Пай
Навіть якщо ви на дієті, не варто відмовлятися від смачних солодких тістечок. Ви легко зможете приготувати для себе дієтичний десерт. Готуйте разом з нами та не відмовляйте собі в солодощах навіть у дні дієти.
Відео
Інгредієнти
Рисове борошно 30 г
Білок 2 шт. - 1 шт. для крему
Розпушувач 1/2 ч. л.
Цукрозамінник 10 г + 5 г для крему
Приготування
1
2
3
У глибоку миску ми виливаємо яєчні білки та додаємо цукрозамінник. Потім все збиваємо міксером до білої пишної маси.
Потім через сито ми просіваємо рисове борошно, розпушувач. Додаємо кілька крапель екстракту ванілі. І перемішуємо все до однорідної консистенції.
Тісто викладаємо на деко, застелене пергаментним папером і розподіляємо тонким рівним шаром. Випікаємо в духовці бісквітне тісто 10-12 хвилин за температури 170 градусів.
4
5
6
З готового ще теплого бісквіта ми вирізаємо круглі заготовлення для нашого тістечка.
У молоці кімнатної температури ми замочимо желатин і залишаємо на 10 хвилин. А потім розігріваємо в мікрохвильовці до рідкої консистенції.
У чашу міксера ми додаємо білок, цукрозамінник і збиваємо до білої, пухкої маси. Після чого вливаємо желатин і продовжуємо збивати.
7
8
Смачного!
Потім ложкою ми промазуємо нижній бісквіт і накриваємо верхнім. Тістечка відправляємо в холодильник для охолодження крему. А ми поки розтопимо гіркий шоколад для глазурі.
Покриваємо верх тістечок розтопленим шоколадом і можна їсти смачний, домашній, дієтичний десерт. Смачного.
Схожі рецепти
