Дієтичний Чоко Пай

Навіть якщо ви на дієті, не варто відмовлятися від смачних солодких тістечок. Ви легко зможете приготувати для себе дієтичний десерт. Готуйте разом з нами та не відмовляйте собі в солодощах навіть у дні дієти.

Інгредієнти

Рисове борошно30 г
Білок2 шт. - 1 шт. для крему
Розпушувач1/2 ч. л.
Цукрозамінник10 г + 5 г для крему
Ванільний екстракт3 краплі
Желатин7 г
Молоко50 мл
Чорний шоколад30 г

Приготування

cook step
1

У глибоку миску ми виливаємо яєчні білки та додаємо цукрозамінник. Потім все збиваємо міксером до білої пишної маси.

cook step
2

Потім через сито ми просіваємо рисове борошно, розпушувач. Додаємо кілька крапель екстракту ванілі. І перемішуємо все до однорідної консистенції.

cook step
3

Тісто викладаємо на деко, застелене пергаментним папером і розподіляємо тонким рівним шаром. Випікаємо в духовці бісквітне тісто 10-12 хвилин за температури 170 градусів.

cook step
4

З готового ще теплого бісквіта ми вирізаємо круглі заготовлення для нашого тістечка.

cook step
5

У молоці кімнатної температури ми замочимо желатин і залишаємо на 10 хвилин. А потім розігріваємо в мікрохвильовці до рідкої консистенції.

cook step
6

У чашу міксера ми додаємо білок, цукрозамінник і збиваємо до білої, пухкої маси. Після чого вливаємо желатин і продовжуємо збивати.

cook step
7

Потім ложкою ми промазуємо нижній бісквіт і накриваємо верхнім. Тістечка відправляємо в холодильник для охолодження крему. А ми поки розтопимо гіркий шоколад для глазурі.

cook step
8

Покриваємо верх тістечок розтопленим шоколадом і можна їсти смачний, домашній, дієтичний десерт. Смачного.

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти