МоваЯзык

Дієтичний мармелад

Дієтичний мармелад - покроковий рецепт
Час приготування: 2 год. 30 хв.
Кількість порцій: 2
Розділ: Мармелад
Поділитися

Мармелад винайшли французькі кухарі, які настільки уварили варення, що воно вийшло твердим. Загусле варення нарізали на порційні шматочки − так і з'явився мармелад.

Він корисний завдяки своєму складу, до якого входить пектин, агар-агар або желатин. Вони позитивно впливають на організм людини, а їхня калорійність мінімальна.

Відео

Інгредієнти

Ківі 2 шт.

Банан 2 шт.

Агар-агар 10 г

Вода 35 г

Приготування

Дієтичний мармелад - Крок 1 1
Дієтичний мармелад - Крок 2 2
Дієтичний мармелад - Крок 3 3
1

2 банани, очистивши від шкірки, нарізаємо шматочками.

2

Аналогічні дії виконуємо і з 2 ківі.

3

10 г агар-агару, висипавши в посудину, заливаємо 35 мл води.

Дієтичний мармелад - Крок 4 4
Дієтичний мармелад - Крок 5 5
Дієтичний мармелад - Крок 6 6
4

Нарізані шматочками фрукти всипаємо в чашу блендера й подрібнюємо їх до стану кашки. Також це можна зробити звичайним товкачиком.

5

Фруктову масу переливаємо в миску, яку ставимо на вогонь.

6

Довівши вміст миски до кипіння, вводимо в нього розчинений у воді агар-агар і, перемішавши, кип'ятимо ще 3 хвилини.

Дієтичний мармелад - Крок 7 7
Дієтичний мармелад - Крок 8 8
Смачного!
7

Рідкий мармелад розливаємо по формах, які ставимо в холодильник на 2-3 години.

8

Застиглий мармелад, якщо є бажання, посипаємо цукром. Але оскільки він дієтичний, ми цього не робитимемо. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Мармелад винайшли французькі кухарі, які настільки уварили варення, що воно вийшло твердим. Загусле варення нарізали на порційні шматочки − так і з'явився мармелад.

Він корисний завдяки своєму складу, до якого входить пектин, агар-агар або желатин. Вони позитивно впливають на організм людини, а їхня калорійність мінімальна.